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Grüne Pfannkuchen mit Rucola-Basilikum-Pesto | Rezept in 2025 | Rezepte, Gesunde rezepte, Schnelles einfaches abendessen
some food is on a white plate and there are green rolls in the foreground
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www.tulpentag.de

Herzhafte grüne Pfannkuchen: So bringst du Farbe auf den Teller

· 6 servings
Gesund und lecker: Dieses Rezept für grüne Pfannkuchen mit Rucola-Basilikum-Pesto ist einfach zuzubereiten und begeistert die ganze Familie. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als besonderer Snack für zwischendurch. Probiere es aus und bringe Farbe auf den Teller!
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Schnelle einfache vegetarische Rezepte für den Alltag

Ingredients

Ingredients
• 200 g Dinkelmehl
• 2 Eier ((M))
• 1 Prise Salz
• 250 ml Milch
• 125 ml Mineralwasser
• 140 g Rucola
• Butter oder Öl (zum Ausbacken)
• 60 g Rucola
• 25 Basilikumblätter
• 2 EL Sonnenblumenkerne
• 50 g Parmesan (gerieben)
• 3 EL Frischkäse
• 1 TL Honigsenf
• 2 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

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