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Südtiroler Spinatknödel - Traditionelle alpine Küche
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rezeptwelt.de
Südtiroler Spinatknödel
6 ratings
· 1hr 30min
· 4 servings
Südtiroler Spinatknödel, ein Rezept der Kategorie sonstige Hauptgerichte. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
Andrea Hei
Ingredients
Ingredients
• 500 g Weißbrot (Bauernbrot) in Scheiben, frisch oder vom Vortag, in Stücken
• 100 g Südtiroler Bergkäse oder Parmesan
• 400 g Milch
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 100 g Butter
• 300 g Blattspinat, frisch, oder TK, aufgetaut
• 4 Eier
• ca. 50 g Mehl
• Salz, Pfeffer, Muskat
• 2 Zweige Salbei
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