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Scharfe Garnelen Toasts - amicella

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Ingwer-Sirup gegen Erkältungen für alle freiluftarbeiter

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Alles Rhabarber – auch der Drink. Statt Pfirsich oder Zitrone aromatisieren dieses Mal die süß-sauren Stangen den kühlen Eistee aus Hagebutte und Hibiskus. Fruchtig rot und aufgebrüht mit frischem Ingwer der perfekte Start in die Rhabarber-Saison.

Alles Rhabarber – auch der Drink. Statt Pfirsich oder Zitrone aromatisieren dieses Mal die süß-sauren Stangen den kühlen Eistee aus Hagebutte und Hibiskus. Fruchtig rot und aufgebrüht mit frischem Ingwer der perfekte Start in die Rhabarber-Saison.

Die Möhre schälen und in Stifte schneiden. Die Paprika waschen, Strunk, Kerne und weiße Häute entfernen und in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln der Länge nach teilen und in Stücke schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Die kleingeschnittenen Zutaten zusammen mit der ungekochten Pasta in einen großen Topf geben. Die Erdnussbutter, die Tamarindenpaste, den Rohrohrzucker und die Erdnüsse hinzugeben und mit der Brühe und der Sojasauce aufgießen. Die One…

Die Möhre schälen und in Stifte schneiden. Die Paprika waschen, Strunk, Kerne und weiße Häute entfernen und in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln der Länge nach teilen und in Stücke schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Die kleingeschnittenen Zutaten zusammen mit der ungekochten Pasta in einen großen Topf geben. Die Erdnussbutter, die Tamarindenpaste, den Rohrohrzucker und die Erdnüsse hinzugeben und mit der Brühe und der Sojasauce aufgießen. Die One…

Bild: Thinkstock/ iStock/ DENIO RIGACCI  Zutaten:  1 Esslöffel frischer Ingwer 2 Orangen 1/2 Zitrone 1 Banane 2 Apfel 1/2 Ananas Zimt nach Geschmack Eiswürfel Zubereitung:  Obst waschen, gegebenenfalls schälen, je nach Mixerstärke in kleine Stücke schneiden oder gleich durch mixen. Ingwer schälen, reiben und ebenfalls, gemeinsam mit Zimt und gecrushtem Eis kräftig mixen bis eine sämige Konsistenz entsteht.

Bild: Thinkstock/ iStock/ DENIO RIGACCI Zutaten: 1 Esslöffel frischer Ingwer 2 Orangen 1/2 Zitrone 1 Banane 2 Apfel 1/2 Ananas Zimt nach Geschmack Eiswürfel Zubereitung: Obst waschen, gegebenenfalls schälen, je nach Mixerstärke in kleine Stücke schneiden oder gleich durch mixen. Ingwer schälen, reiben und ebenfalls, gemeinsam mit Zimt und gecrushtem Eis kräftig mixen bis eine sämige Konsistenz entsteht.

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