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saftiges Roggenmischbrot

Seit ich dieses Rezept ausprobiert habe, nenne ich die Baguettes nur noch „Präsidentenbaguettes“. Farine hat sich auf einer Reise nach Paris in der Bäckerei aufgehalten, die im Jahre 2006 ihr Baguette an Frankreichs Präsidenten liefern durfte. Jean-Pierre Cohier erhielt 2006 die Auszeichnung als bester Baguette-Bäcker, Jean-Noël Julien durfte sich bereits 1995 darüber freuen. Das Besondere Weiterlesen...

rustikales Walnuss-Möhren-Roggenbrot « kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder von & mit Slava

Slavas Weltmeister-Körnerbrot

mein Cross-Brot ohne Gehzeit

Feines Sauerteigkrüstchen

Mian Bao Chinesische Knusperkruste

Slavas Knusperbrot Nr. 2

Mit diesem Streuselkuchen-Rezept bekommt ihr das perfekte Ergebnis: weich, knusprig, saftig und fluffig!

Es gibt nichts schöneres als vom Duft frischer Morgenbrötchen geweckt zu werden! In der aktuellen Ausgabe des Nooz Magazins, dreht sich alles ums Brot.

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