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Schweinskoteletts mit gebratenen Äpfeln und Selleriepüree

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Kräuter-Steaks mit Cranberry-Schalotten, Ofenerdäpfeln und Gemüse

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Hirschsteaks mit Nusskruste und Kürbis-Gnocchi

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Fenchelbraten mit Eierschwammerln und Knoblauchcrostini

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Schweinsschnitzel mit Rotkrautsalat

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Salzstangen-Schnitzel mit Karotten-Sellerie-Salat

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Reichlich Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Tomaten 10 Sekunden kochen lassen. Herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken und die Haut abziehen. Die Tomaten halbieren, entkernen und in 5 mm große Würfel schneiden. Paprika mit dem...

Reichlich Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Tomaten 10 Sekunden kochen lassen. Herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken und die Haut abziehen. Die Tomaten halbieren, entkernen und in 5 mm große Würfel schneiden. Paprika mit dem...

Für das Ofengemüse das Backrohr auf 220 °C (Ober-/Unterhitze)vorheizen. Kürbis waschen, halbieren,

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Südamerikanisches BBQ Pork mit Chimmichurri

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Glaciertes Fenchel-Schweinskarree mit gebratenem Gemüse und Äpfeln

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