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Buttertarteletten mit Bananen-Semifreddo und Ananas

Für das Bananen-Semifreddo die Dotter, Zucker, Rum ml Wasser in einer hitzebeständigen Schüssel über einemWasserbad ca. 5 Minuten schlagen, bis es eindickt, dann dieMasse in die Schüssel ...

Schoko-Haselnuss-Kracher

Feigen-Topfen-Mousse umhüllt mit Kürbiskernkrokant

Roter-Rüben-Schoko-Kuchen

Panierte-Grieß-Nuss-Schnitten mit Kirschkompott und Vanillesauce

Süße Pizza mit Himbeeren und Schokolade

Backrohr auf 200 ºC (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ribisel von den Stängeln lösen. 2 EL Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Eier trennen. Eiklar und Salz mit dem Mixer zu Eischnee schlagen, dabei die Hälfte des Zuckers einrieseln lassen. Den...

Earl Grey-Trüffeltörtchen mit weißer Schokosauce, Pistazien und Himbeeren

Gegrillter Wildlachs auf rote Rüben-Salat