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Hülsenfrüchte mit Stangensellerie

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Grüner Spargel Salat. Natürlich ist der Einkauf für das Gelingen eines jeden Gerichts die Voraussetzung. Misstrauen ist angesagt! Grüner Spargel, meist hübsch verpackt, die Anschnitte mit Papier sorgsam verhüllt, sollte gründlich geprüft werden.

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Grüner Spargel mit Bärlauchpesto und Lamm

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Kichererbsen mit Schrips

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Bruschetta Salat ist ein einfaches aber geniales mediterranes Essen und leicht. Also ideal für den Abend.

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Bruschetta Salat

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Kartoffelsalat mit Fleischsalat zu Kartoffelfleischsalat

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Salat mit Birne, Zucchini und Rucola diese unterschiedlichen Aromen ergänzen sich nicht nur, sondern verschmelzen im Mund zu einem Ganzen.

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Meine Entdeckung des Jahres 2016 ist warmer Kalettes Salat mit Röstbrot! Ein neues Gemüse, aus Wirsing und Rosenkohl.

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Exotische Spargelsuppe mit Kurkuma und Grappa

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