a piece of cake sitting on top of a white plate next to a knife and fork
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Bananenschnitten

Vanillepudding: 500 g Milch 50 g Zucker 1/4 TL gem. Vanille 1 EL Vanillezucker 30 g Speisestärke 2 Eigelb in den Mixtopf füllen und je nach Kältegrad der Milch in 8-9 Minuten/90 Grad/Stufe 3 zu einem Pudding kochen. Erscheint einem die Masse noch zu dünn, dann lieber noch eine Minute länger kochen lassen, denn die Masse dickt nicht von selbst nach. Komplett auskühlen lassen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen Biskuit: 5 Eiweiß steif schlagen 130 g Puderzucker 125 g gesiebtes…

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