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Schnelles Gemüsecurry auf Reis: Für die schlanke Linie | Rezept | Gesunde rezepte abendessen, Gesunde vegetarische rezepte, Leckere gesunde rezepte
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Food And Drink
two white bowls filled with rice and broccoli on top of each other in front of the words, gernise - curry au reis
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bildderfrau.de

Cremiges Gemüsecurry auf Basmatireis

Manchmal muss es mit der Mahlzeit einfach schnell gehen – und am besten soll sie noch für die schlanke Linie geeignet sein. Da kommt dieses Gemüsecurry mit Reis wie gerufen. Wir verraten, wie es geht.
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Ingredients

Ingrediente
• 200 g Basmatireis
• 1 TL Madras-Curry
• frisch gemahlener Pfeffer
• 30 g Erdnüsse
• nach Belieben: 1⁄2 Bund Koriander
• Salz
• 500 g Brokkoli
• 250 g Paprika, rot
• 1 Bund Lauchzwiebeln
• 100 g Karotten
• 3 Knoblauchzehen
• 1 EL Butterschmalz
• 100 g Joghurt

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