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Tzatziki von Frank Rosin

Tzatziki

Zucchinigratin

Zucchinigratin - smarter - Zeit: 50 Min. | eatsmarter.de

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Birnen waschen, schälen, Gehäuse entfernen, in Essigwasser legen (damit sie nicht braun werden), mit dem Zimt und dem Gelierzucker verrühren und zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, 5 g Zitronensäure zugeben, heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.

Rosins Restaurants | Rosins Rezept: Königsberger Klopse | kabel eins

Tzatziki – So gelingt dir das griechische Original

Tzatziki: Kühl und erfrischend, mit saftiger Gurke, Knoblauch und etwas Dill zählt der griechische Joghurt-Dip ganz klar mit zu den ‚All-Time-Favourites‘ in Sachen Grillsaucen. Mehr

Die Currywurst-Sauce nach dem Rezept von Frank Rosin macht aus einer guten Wurst eine besondere Gaumenfreude.

Tomaten-Frischkäse-Dip

Getrocknete Tomaten haben ein sehr intensives Aroma. Verwenden Sie sie sparsam, denn in diesem Fall gilt nicht, je mehr, desto besser.