Räucherlachs (oder wie meine Tochter sagt "Laarchs") ist bei uns zu einem Brunch nicht wegzudenken. Doch immer mehr Menschen ernähren sich aus guten Gründen fleisch- und fischlos, oder verzichten ganz auf tierische Produkte. Deswegen auf Lachs verzichten? Naja - zumindest habe ich nun eine Alternative ausprobiert, die ihr allein schon aus einem Grund ausprobieren müsst: Das Gesicht des Veganers, dem ihr diesen Bagel anbietet. Habt ihr es auf den ersten Blick erkannt? Zubereitung Für dieses…
