Erkunde Kocht, Alles und noch mehr!

So kocht Amerika #Ciao

So kocht Amerika #Ciao

So richtig neu ist Clean Eating nicht. Der Begriff vielleicht – ja. Aber den Trend auf industriell hergestellte Lebensmittel zu verzichten, den gibt es schon lange. Eigentlich schon (fast) immer. Meine Oma kocht ihre Tomatensauce zum Beispiel seit jeher aus Tomaten, Olivenöl, Pfeffer und Salz. Und nicht mit Hilfe von Pulvern aus der Tüte oder Fertigmischungen. Übersetzt bedeutet Clean Eating also nichts weiter als auf industriell hergestellte Lebensmittel weitestgehend zu verzichten und…

So richtig neu ist Clean Eating nicht. Der Begriff vielleicht – ja. Aber den Trend auf industriell hergestellte Lebensmittel zu verzichten, den gibt es schon lange. Eigentlich schon (fast) immer. Meine Oma kocht ihre Tomatensauce zum Beispiel seit jeher aus Tomaten, Olivenöl, Pfeffer und Salz. Und nicht mit Hilfe von Pulvern aus der Tüte oder Fertigmischungen. Übersetzt bedeutet Clean Eating also nichts weiter als auf industriell hergestellte Lebensmittel weitestgehend zu verzichten und…

Tomatenbutter150 gr Butter 70 gr getrocknete Tomaten (eingelegt in Öl) 2 Knoblauchzehen Pfeffer, Salz, etwas Chilli ver. frische Kräuter (Rosmarin, Petersilie, Oregano, ...)   Tomaten vom Öl befreien und in kleine Stücke schneiden. Kräuter waschen und gut trocknen, ebenfalls etwas zerkleinern. Alles zusammen in den Mixer geben - Vollgas - fertig. *hahaha* - einfach, gell?!

Tomatenbutter150 gr Butter 70 gr getrocknete Tomaten (eingelegt in Öl) 2 Knoblauchzehen Pfeffer, Salz, etwas Chilli ver. frische Kräuter (Rosmarin, Petersilie, Oregano, ...) Tomaten vom Öl befreien und in kleine Stücke schneiden. Kräuter waschen und gut trocknen, ebenfalls etwas zerkleinern. Alles zusammen in den Mixer geben - Vollgas - fertig. *hahaha* - einfach, gell?!

Für diese Variante der Kartoffel-Zelebrierung benötigst nur ein Stück Alufolie und deinen Backofen. Bereit für heiß-dampfende Ofenkartoffeln?

Für diese Variante der Kartoffel-Zelebrierung benötigst nur ein Stück Alufolie und deinen Backofen. Bereit für heiß-dampfende Ofenkartoffeln?

Sie ist die Königin der italienischen Küche, die Prinzessin unter den Nudelsoßen: Spaghetti Bolognese - ein traditioneller Gaumenschmaus. Wenn Mamma kocht, kommen alle!

Sie ist die Königin der italienischen Küche, die Prinzessin unter den Nudelsoßen: Spaghetti Bolognese - ein traditioneller Gaumenschmaus. Wenn Mamma kocht, kommen alle!

Hausgemachte Spaghetti aglio e olio {lieblingsessen}

Hausgemachte Spaghetti aglio e olio {lieblingsessen}

Blumenkohlcurry mit Zucchini

Blumenkohlcurry mit Zucchini

Zucchini-Kartoffel-Suppe

Zucchini-Kartoffel-Suppe

Gnocchi aus dem Ofen in Paprika - Tomaten - Sauce

Gnocchi aus dem Ofen in Paprika - Tomaten - Sauce

Unter der Mandelkruste dampft saftiger Milchreis. Mit karamellisierten Zwetschgen ein Glücklichmacher für alle!

Unter der Mandelkruste dampft saftiger Milchreis. Mit karamellisierten Zwetschgen ein Glücklichmacher für alle!

Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen
Suchen