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Baguette mit Thermomixrezept

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ORIGINALREZEPT: Zitronen-Biskuitrolle Für 1 Biskuitrolle Biskuitrollen sind viel schneller und einfacher zu backen, als man …

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Schnellrezept für frisches Baguette  350 ml lauwarmes Wasser 1 Würfel Hefe (40g) 500 g Mehl 30 ml Sonnenblumenöl 1 Prise Zucker 1 1/2 TL Salz  Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und alle anderen Zutaten mit in die Schüssel der Küchenmaschine geben und mind. 2 Minuten mit dem Knethaken verarbeiten. Mit bemehlten Händen den Teig entnehmen zu 2 oder 3 langen Rollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einem scharfen Messer quer einschneiden und an einem warmen…

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Mutzen

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Croissant XL - interesante, einfache Technique. Muss unbedingt ausprobieren (aber mit Butter !)

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