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목포시가 목포어묵 육성 전략 수립을 본격화한다.시는 15일 ‘목포어묵 세계화 기반구축 및 육성전략 사업’ 추진을 위한 기본계획 수립 용역 착수보고회를 개최했다.이날 보고회에서는 어묵 시장 현황 조사를 통해 목포어묵의 사업성을 분석하는 한편 분석 자료를 바탕으로 한 식품안전관리인증(HACCP·해썹) 가공공장 규모 산정 및 관리 방안 수립 등이 논의됐다.이와 함께 세부추진계획 기초가 될 목포어묵 브랜드 이미지 사전 제고를 위한 홍보 마케팅 전략, 지역기업과의 상생방안 등에 대해서도 의견을 교환했다.시는 보고회에 참석한 전문가 자문위원들
