KOKOS-SAFRAN PANNA COTTA Vegan. Für circa 6 Portionen500 ml Kokosmilch (am Besten schmeckt es mit Aroy D aus dem Asia Markt) oder Sahne4 EL Maisstärkeca 4 - 5 EL Zucker (nach Geschmack)Masala: 10 Zimtblüten (alternativ Vanille), 8-10 Safran Fäden, 1 kleines Stück Tonkabohne Abrieb einer halben Zitronenschale1 gute Prise Salz250 Gemischte BeerenSaft einer halben Zitrone3 EL Zucker1 EL Maisstärke2 Msp VanillepulverDie Zimtblüten, Safran und die Tonkabohne in einen Mörser geben und ganz fein…