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Magisches Baguette

Ein Rezept für ein fluffiges Baguette oder 6 herrlich krosche Broetchen

Vor fast einem Jahr hatte ich ein von David Snyder gebasteltes Rezept ausprobiert, das auf einem Besuch von Janedo beim besten Baguette Bäcker Frankreichs 2008 basiert. Durch mein wieder aufgeflammtes Interesse an der Baguette-Bäckerei habe ich mich dieses Mal direkt von den Schilderungen Janedos leiten lassen und mir außerdem Inspiration bei Steve geholt. Der markanteste Unterschied Weiterlesen...

Leserwunsch: Französische Milchbrötchen (Pain au lait

Leserwunsch: Französische Milchbrötchen (Pain au lait) – Plötzblog – Rezepte rund ums Backen von Brot, Brötchen, Kuchen & Co.

Pumpkin Nutella Poke Cake

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Rustikales Chili-Kartoffel-Baguette mit Knoblauch-Chilibutter

Ein Rezept für ein leckeres und luftiges rustikales Kartoffel-Baguette mit frischen Chilis. Dazu eine Chili-Knoblauchbutter.

Cheesecake mit Himbeersahne

Karotten-Chessecake-Gugelhupf | Backevent „Backen im Frühling“

Erdbeeren-Charlotte zum Kaffee