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L’Atelier de Joël Robuchon, Las Vegas: Sternekoch Steve Benjamin über die Schulter gucken * Die Oase nach der Strip- und Casino-Odyssee

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Restaurant Atera New York – Chef Ronny Emborg & Team bringen Nacht für Nacht zwei Sterne über Manhattan zum Strahlen *** Gourmet am Tresen

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Prag: Das La Degustation ist der Ort, wo Sternekoch Oldřich Sahajdák einem traditionell-tschechische Kost zeitgenössisch erleben lässt *** Tschechische Küche kann mehr als nur  Gulasch und Knödel

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Chef Xavier Boyer of the L'Atelier de Joel Robuchon (london) delivers this beautiful dish. The dish reflects the philosophy of chef Robuchon's new book Food & Life, in which he explores healthy Michelin star food. Beetroot with mustard sorbet. As featured on FOUR Magazine

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Handle, Park City, Utah, USA: Kreativ und ehrlich schlemmen ***** Hip, aber nicht abgehoben

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tataki de thon

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Phở – moderne Brühe mit Tradition *** Suppe mit Entwicklungs-Potenzial

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Sucre souffle rhubarbe et cerises | Joel Robuchon

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Spitzengastronomie: Gute Köche sind Künstler und sollten entsprechend gewürdigt werden *** Spitzenköche machen Kunst aus Lebensmittel

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Grant Achatz – Alinea, Chicago, USA CUCUMBER gelee, black salt

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