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Gurkensalat. Mit knusprigem Halloumi & Erdnuss-Chili-Dressing.
Vor ein paar Tagen habe ich diese Salat-Version ausprobiert. Das Dressing kennt ihr schon vom Nicer Dicer Salat - immer wieder gut! Hier habe ich mich mal an knusprigem Halloumi probiert - und musste ihn dann erstmal vor dem Mann retten, der kurz genascht hat und dann nicht mehr aufhören konnte, die kleinen leckeren Knusperstückchen in seinen Mund zu schieben. Ich brauchte ja erstmal noch ein vernünftiges Foto für meinen Salat!
