Carrot Cake Muffins (1 Schüssel & so gut!) - Kochkarussell

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· 40min · 12 servings

Werbung. Carrot Cake Muffins. Diese einfachen Karotten Muffins mit Creme Fraiche Topping sind saftig und das perfekte Rezept für Kinder! Sooo gut! - Kochkarussell.com #rezept #muffins #einfach #carrotcake #kochkarussell

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Ingredients

Ingredienti

• 160 g helles Vollkornmehl

• 150 g Zucker

• 1 1/2 TL Backpulver

• 1/2 TL Salz

• 1 1/2 TL Zimt

• 180 ml Sonnenblumenöl

• 2 Eier Größe M (zimmerwarm)

• 2 TL Vanilleextrakt

• 2 EL Milch

• 170 g Karotten (gerieben)

• 50 g Pecannüsse (gehackt)

• 150 g Creme Fraiche

• 1/2 Bio-Zitrone (Abrieb)

• 2 TL Zucker

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