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Brokkoli-Kartoffelsuppe | DasKochrezept.de – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen | Rezept | Rezepte, Suppen rezept vegetarisch, Kochrezepte
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Food And Drink
broccoli and kale soup in a white bowl with the words broccoli - kartoffelsupe
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Brokkoli-Kartoffelsuppe | DasKochrezept.de – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen

399 ratings
· 40min · 4 servings
Mmmh, lecker: Mit dieser Brokkoli-Kartoffelsuppe machst du alles richtig! Die Suppe ist herrlich cremig und schmeckt unendlich gut. Löffel für Löffel ein Hochgenuss!
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Ingredients

Ingredients
• 500 g Brokkoli
• 500 g Kartoffel (mehligkochend)
• 2 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehe
• 3 EL Olivenöl
• 100 ml Weißwein
• 750 ml Gemüsebrühe
• etwas Pfeffer
• etwas Muskatnusspulver
• 100 ml Sahne
• 100 g Crème fraîche
• 1 EL Balsamico bianco
• einige Chiliflocken

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