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{Clean Eating} Blumenkohl-Pizza mit Käse / Cauliflower crust cheese pizza - Fit & Glücklich
Blumenkohl (hier in Österreich heißt der Karfiol, damit hab ich beim Wochenrückblick wohl einige verwirrt ;-)) zu „Reis“ zu zerkleinern hab ich ja schon öfter ausprobiert und für gut befunden. Irgendwann hab ich dann mal Gebackenes aus Blumenkohlteig gesehen und mir immer gedacht, das kann doch nicht funktionieren oder schmecken. Letzte Woche hat dann doch die Neugier gesiegt und ich hab das dann endlich mal ausprobiert – zerkleinerten Blumenkohl kurz kochen, mit Ei und Käse mixen, zu einer…
