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a pan filled with brussel sprouts and other vegetables on top of a table

Rosenkohl mit Maronen-Gnocchi und Chorizo | Rezept | Rezepte, Winterrezepte, Gesund kochen rezepte

feinschmecker.de

Rosenkohl mit Maronen-Gnocchi und Chorizo

1hr 45min · 4 servings

Frisch und vegetarisch: Gebratener Rosenkohl mit Chorizo und Maronen-Gnocchi. So gehts!

feinschmecker_magazin

Ingredients

Ingredients

• 400 g mehligkochende Kartoffeln

• 250 g vorgegarte Maronen (Vakuumpack)

• 2 EL Kastanienhonig

• 150 ml Sahne

• 2 Eigelbe

• 150 g Mehl

• Salz

• schwarzer Pfeffer aus der Mühle

• 400 g Rosenkohl

• 200 g Chorizo

• 30 g Butterschmalz

• 50 g Butter

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