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Eis: Rezepte von Sterneköchin Lea Linster

Coupe Lea

Ich habe einige Zeit mit mir gehadert, ob ich diesen Post veröffentlichen oder doch für mich behalten soll. Denn das Backen und auch das Schreiben waren mit einigen melancholischen Momenten verbunden. Heute habe ich für Euch furchtbar leckere Esterhazyschnitten. Das Rezept dazu habe ich aus dem Buch "süße Träume aus Österreichs Backstuben". Dieses Buch habe…

Coupe Lea

Zutaten für das Rezept Coupe Lea: Bio-Orange, Bio-Zitrone, Vanilleschote, Zucker, Gewürznelke, gemahlener Koriander, Ingwer, Minzeblättchen, Gelatine, Limette, Speisequark, Schlagsahne, Zucker, Erdbeere, Schlagsahne, gehackte Pistazie

Süppchen: Drei köstliche Starter

Süppchen von Lea Linster: kalte Tomatensuppe, Blumenkohlsuppe und Kartoffelsuppe

Lea Linster Schinken-Pizza - einfach genial!

Lea Linster - Schinken-Pizza - einfach genial! -

Lea Linsters Weihnachtsrezept: Sanft gegarter Lachs

Lea Linsters Sanft gegarter Lachs. AUs irgendeinem Grund, obwohl lang gewaschen, war der Ficsch höllisch salzig. Daher 2/5* Aber die Garmethode gefällt mir. Ich werde es noch einmal versuchen..

Vinaigrette: Lea Linsters Lieblingsrezept

Vinaigrette: Lea Linsters Lieblingsrezept - BRIGITTE.de

Lachs-Confit mit Selleriepüree #Rezept

Lässt keine Köchin im Stich: Huhn

Lea Linster - Huhn - Lässt keine Köchin im Stich

Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella in Kräuter - Sahne - Sauce