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Wie schön es gibt bald was zum Essen. #foodnfarm #München #dingedieichmag

Die Küche sieht aus wie Sau. Hab das Licht ausgemacht. Jetzt gehts

von KRAUTKOPF

Kürbistortellini mit Steinchampignons

Herbstküche: Kürbistortellini mit Steinchampignons | KRAUTKOPF

von omoxx

Hefe-Blätterteig selber machen

Die besten Rezepte für Hefe-Blätterteig selber machen findest Du bei omoxx - Foodblog mit frischen Tipps und Tricks aus der Küche.

von omoxx

Knusprige Bauernente mit Apfel-Blaukraut und Kartoffelknödel

Die Ente wird 6 Stunden lang bei kleiner Temperatur im Niedertemperatur-Garverfahren gegart und erst am Ende durch heraufschalten der Temperatur knusprig gebraten. Dadurch bleibt das Fleisch wunderbar zart und saftig. Ein absoluter Wahnsinn!

von omoxx

Schafskäsebrötchen

Die besten Rezepte für Schafskäsebrötchen findest Du bei omoxx - Foodblog mit frischen Tipps und Tricks aus der Küche.

von omoxx

Hexenhaus (Lebkuchenhaus) Teil 2

Neben den Gebäck wird das Hexenhaus noch mit allen Möglichen Süßigkeiten dekoriert. Es ist nur wichtig, dass die Sachen nicht zu groß sind, da das nicht schön ausschaut. Grundsätzlich kann man da aber seiner Fantasie freien lauf lassen.

von omoxx

Pulled Pork

Pulled Pork braucht Zeit. Viel Zeit. Wieviel genau kann niemand sagen aber es können schon mal 20 Stunden werden. Wer Pulled Pork machen will braucht Geduld, denn diese wird manchmal auf eine harte Probe gesellt.

von omoxx

Pastrami mit Essigzwiebeln & Senf Alioli

Pastrami ist ein sehr würziges Stück Fleisch, meistens vom Rind und meistens aus der Schulter oder Brust. Es wird zuerst gepökelt, dann geräuchert und anschließend sanft gegart. Das geht nicht in ein paar Stunden, auch nicht in wenigen Tagen – das dauert schon mal Wochen…

von omoxx

American Pancake

Rezept für amerikanische Pancakes. Diese werden mit Milch und Joghurt zubereitet, das macht die Pancakes so richtig schön dick und saftig.