Szegediner Gulasch aus dem Dutch Oven | Rezept | Szegediner gulasch, Gulasch, Einfache gerichte
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the food is being cooked in the pot on the stove top and ready to be eaten
bbq-highlander.de

Szegediner Gulasch aus dem Dutch Oven

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Winterzeit ist Dutch Oven-Zeit! Gerade an den kälteren Tagen kommt bei uns der Dutch Oven öfters zum Einsatz. Was gibt es schöneres als ein herrliches deftiges Gericht aus dem Dutch Oven? So hatten wir bei unserem traditionellen Nachbarbarschaft-Treffen natürlich auch den DO am Start gehabt und ein tolles Gulasch gezaubert. Daher möchten wir Euch heute unser Rezept von Gulasch Szegediner Art ans Herz legen.
BBQ_HighlanderB
BBQ Highlander – Grillen, Smoken & Dutch Oven

Ingredients

Ingredients
• 500 Gramm Gulasch vom Schwein
• 500 Gramm Zwiebeln, gewürfelt
• 1-2 EL Tomatenmark
• 1 Schluck Rotwein
• 2-3 EL edelsüßer Paprika
• 500 Gramm Sauerkraut, roh
• 1 Stück Lorbeerblatt
• 5 Stück Wacholderbeeren
• etwas Schweineschmalz
• etwas Salz und Pfeffer

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