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Mandelmilch selber machen

Viele von uns kennen Mandeln aus dem Studentenfutter-Mix oder in Form von Marzipan, doch es steckt noch viel mehr in ihnen. Aus der Mandel lässt sich ganz einfach eine leckere Milch herstellen, die eine ideale Alternative zu Kuhmilch ist. Sie enthält ebenfalls viel Eiweiß und ist genauso vielseitig einsetzbar.

Kinderriegel aufs Brot: Frühstücksliebe

Kinderriegel auf dem Brot? Ja bitte. Und zwar in Form eines unwiderstehlich cremigem Brotaufstrich. Drei Zutaten - so schmeckt Frühstücksglück am Morgen! ZUM REZEPT >>>

Marzipan-Bratapfel - ein absoluter Klassiker der Weihnachtsküche, der an kalten Tagen Herz und Seele wärmt!

Marzipankissen

Mit Marzipanmasse gefüllter Mürbeteig, sehr lecker!

Superfrucht aus dem Glas: Avocado-Melonen-Smoothie

Heute gibt es Avocado aus dem Glas. Denn die schmeckt nicht nur als Gucamole zum Dippen super gut, sondern auch wunderbar als sommerlicher Smoothie mit fruchtiger Honigmelone.

So ein leckerer Schuedi und nachgebacken hab ich ihn auch schon! Aufpassen hat Suchtpotenzial!

Selbstgemachtes Marzipan

Gesundes Nutella Zutaten für ein Glas: • 2 Tassen Haselnüsse • 1/2 Tasse (1,25 dl) Wasser • 1/2 Tasse (1,25 dl) Ahornsirup • 3 Esslöffel Kakaopuder Haselnüsse bei 180 Grad zehn Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und abkühlen. In eine Küchenmaschine geben und 10 Minuten mahlen. Dann den Ahornsirup und das Kakaopulver dazugeben und noch einmal mixen, bevor man das Wasser hinzugibt – es ist wichtig, dass die ersten drei Zutaten gut vermischt sind, bevor man das Wasser hinzugibt. Und fertig!

Grundteig Keksrollen

Alles eine Frage der Basis - auch bei Keksen. Diese ist aus Mürbeteig, ganz simpel von der Rolle.

Fixe Marzipanzubereitung ganz ohne Zucker. Die Zubereitung benötigt nicht mehr als 15 - 20 Minuten. Prinzipiell funktioniert das Rezept ohne Zuckerzugabe. Wer möchte, kann natürlich Honig, Ahornsirup oder Zuckerersatzstoffe nach Wahl dazugeben. Autor: Achim Zutaten für ca. 200g Marzipanmasse: 200 g fein gemahlene Mandeln aus dem Supermarkt (helle Sorte, ohne Schalenanteile) 4 ...