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Hähnchenbrust Sous-Vide

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Zartes Hähnchenfleisch, Tomaten, Sahne und jede Menge aromatische Gewürze – Indisches Butterhähnchen (Murgh Makhani) schmeckt einfach köstlich exotisch.

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Ein richtiges Soulfood-Rezept: marokkanische Linsen-Suppe mit Kichererbsen und Koriander

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Elsässer Schnitzel

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Das Rosmarin-Balsamico-Schweinefilet stammt ursprünglich aus einer uralten Essen&Trinken-Ausgabe und ist im Internet inzwischen weit verbreitet. Das liegt nicht nur daran, dass es extrem einfach zu ma

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© Dorling Kindersley Verlag / Fotografie & Rezepte: Susanne Zimmel

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Sous Vide Steak, Niedrigtemperatur-Gegart

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Albertos grüner Spargel mit Parmesancreme, ein raffiniertes Rezept aus der Kategorie Gemüse. Bewertungen: 270. Durchschnitt: Ø 4,4.

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Vegan, fettarm und suuuper lecker - das ist die weltbeste Käse-Soße ohne Käse! Wie du die Leckerei selber herstellen kannst - hier gibt's das Rezept!

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The science of cooking the perfect boiled egg. I really want a sous vide cooker.

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