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Orangegelber Sanddorn ist eine wahre Vitaminbombe. Die kleinen Früchte liefern besonders viel Vitamin C und peppen Wild, Desserts oder Gebäck prima auf!

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Rezepte für Desserts sind oft eine Sünde wert! Ob Rezepte für Eis, Pudding, Cremespeisen oder Obst - die köstlichsten Leckereien runden ein Mahl erst richtig ab.

Rezepte für Desserts

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Eisbergsalat ist ein kompakter Kopfsalat mit festen, knackigen Blättern. Die milden Blätter schmecken recht neutral und lassen sich mit beliebigen Salatzutaten kombinieren.

Eisbergsalat - knackiger Salatklassiker

Eisbergsalat ist ein kompakter Kopfsalat mit festen, knackigen Blättern. Die milden Blätter schmecken recht neutral und lassen sich mit beliebigen Salatzutaten kombinieren.

Rezepte aus Amerika sind vielfältig geprägt und bieten nicht nur deftige und fettige Burger, Steaks und Desserts, sondern auch frische Salate.

Rezepte aus Amerika

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Feldsalat ist ein typischer Wintersalat und hat zarte Blätter mit mild-nussigem Geschmack. Von allen Salatsorten steckt in Feldsalat der höchste Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen.

Feldsalat - nährstoffreicher Wintersalat

Feldsalat ist ein typischer Wintersalat und hat zarte Blätter mit mild-nussigem Geschmack. Von allen Salatsorten steckt in Feldsalat der höchste Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen.

Das Gelieren macht aus Flüssigkeit eine schnittfeste Masse und kommt in der herzhaften Küche ebenso zum Einsatz wie bei Desserts.

Gelieren – von flüssig zu fest

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In der Herbstküche punktet der Kürbis mit Vielseitigkeit und Geschmack. Und dank seiner Lagerfähigkeit ist er bis zum Frühjahr eine leuchtende Zutat für Suppen, Aufläufe und mehr.

Kürbis - Herbstgemüse in Orange

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Holger Stromberg, Koch , München, Koch, Starkoch, Gourmet, Rezept, Dessert, Hauptspeise, Vorspeise, Lieblingsdessert, Lieblingshauptspeise, Lieblingsvorspeise, G-Munich

Biografie Holger Stromberg

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Süß und herb zugleich! Die Quitte ist eine Frucht mit Tradition und liefert jede Menge  Vitamine. Je nach Form der Quitte wird zwischen Apfel- und Birnenquitte unterschieden.

Quitte - süß-herbes Früchtchen

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Christian Rach, Koch, Starkoch, TV-Koch, Gourmet, Tafelhaus, Hamburg, Rach, der Restauranttester, RTL, Rezept, Dessert, Hauptspeise, Vorspeise, Lieblingsdessert, Lieblingshauptspeise, Lieblingsvorspeise,

Petit Fours - Dattel-Pistazien-Röllchen

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