• etwas Butter oder Margarine
• 500 g tiefgekühlter Blattspinat
• frisch gemahlener Pfeffer
• frisch geriebene Muskatnuss
• 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln
• 150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic
• 1 TL Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
• etwa 2 EL Schnittlauchröllchen