• 225 g Mehl (Weizenmehl Typ 405 oder Dinkelmehl Typ 630)
• 4 g Trockenhefe (etwas mehr als 1/2 Tütchen)
• 150 ml lauwarmes Wasser
• 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (ca. 500 g)
• 250 g PICK Original Ungarische Salami
• 1 Büffelmozzarella (125 g Abtropfgewicht)
• 75 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
• 250 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
• 3 EL Ajvar (würzige Paprika-Paste)
• 1 kleine rote Spitzpaprika