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Kichererbsen sind gesunde Mineralstoffbomben Kichererbsen stammen aus der orientalischen Küche, erfreuen sich aber auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Vor allem in vegetarischen und veganen Gerichten wie Gemüsecurry oder Hummus sind sie sehr schmackhaft. Zudem "enthalten die Hülsenfrüchte auch viele gesunde Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Folsäure". Darauf weist der Verbraucherinformationsdienst "aid".

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Zivilisationskrankheiten breiten sich auch hierzulande immer stärker aus und nehmen immer dramatischere Ausmaße an: Herz- und Kreislauferkrankungen gehören dazu, aber auch Krebs oder viele Erkranku…

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