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Kartoffelecken mit Avocado-Dip (Penne im Topf)

Nach den ersten zaghaften Annäherungsversuchen, habe ich Avocados inzwischen richtig gerne. Zugeben: kauen mag ich sie (noch) nicht so gerne. Ich esse sie lieber in pürierter Form wie zum Beispiel als

Selbst gebackenes Toastbrot - mit dem "Wunderteig" aus "Auf die Hand" (Schöner Tag noch!)

Selbst gebackenes Toastbrot - mit dem "Wunderteig" aus "Auf die Hand" | Schöner Tag noch! | Bloglovin’

Quesadillas mit Feta, Hummus und Avocado

Quesadillas with Feta, Hummus and Avocado

Apfelkuchen mit Walnusskruste

Gefüllte Zucchini mit Feta und Zitronen-Joghurt-Dip - statt Pizza

gefuellte Zucchini mit Feta und Zitronen-Joghurt-Dip - kuechenchaotin.de

Zucchinipuffer mit Kräuterjoghurt

Schüchtern aber nicht scheu - Zucchinis! Sie sind zurückhaltend im Geschmack und lassen sich deshalb umso besser mit kräftigen Zutaten wie Gewürzen, Ölen oder Fisch kombinieren. Zucchini überzeugt nicht nur in gratinierten Ratatouille-Muscheln, im gewürfe

Fetacreme mit Paprika und Kräutern cremiger Schafskäsedip, besonders lecker mit Fladenbrot beim Grillen

Ofensüßkartoffel mit Guacamole

Ein ganz klarer Fall von "Warum habe ich das nicht schon viel früher gemacht?". Zutaten für 1 Portion: 1 mittelgroße Süßkartoffel (ca. 400g) 120g Avocadofleisch 1/2 Knoblauchzehe Frische Chili (Men...

Low Carb Zucchini-Nudeln mit Carbonara-Sauce

Zucchini-Nudeln mit Carbonara-Sauce Low Carb Rezept

Rote-Linsen-Salat

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