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Schoko-Mascarpone-Dessert mit Haselnusskrokant - Morgen im Fernsehen!
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Das Rezept dazu zeige ich Morgen in der Sendung Kaffee oder Tee Jepp, es gibt einen weiteren tollen Dessertvorschlag für Weihnachten von mir. Sogar einen ganz grandiosen Vorschlag! Denn dieser…
Ingredients
Ingredientes
• 300 g Zartbitter Kuvertüre
• 6 Blatt Gelatine (oder alternativ 1 kleines Päckchen Agar Agar - bitte Pakungsanleitung vom Agar Agar beachten und wie angegeben zubereiten, da die Produkte zum Teil unterschiedlich sind. Und ACHTUNG: Die Schokoschicht wird recht fest, wer es lieber cremiger, weicher mag, der reduziert das Agar Agar bzw. die Gelatine auf 5 Blatt)
• 200 g Sahne
• 400 ml Milch
• 250 g Mascarpone
• 80 g Zucker
• 200 g Quark
• 200 g Sahne
• 1 Päckchen Vanillezucker
• optional: ein klein wenig Zimt
• 1 Handvoll ganze Haselnüsse
• 5 - 6 Esslöffel Zucker
• Zahnstocher
• 1 Handvoll ganze Haselnüsse
• 5 -6 Esslöffel Zucker
• 1 Lage Backpapier