a chocolate cupcake with frosting on top

blueberryvegan.com

Einfache Schoko- und Vanille-Cupcakes

5 ratings

· 1hr 5min · 24 servings

[Werbung: Affiliate Links] Ich liebe Cupcakes. Nicht nur sie zu essen, sondern auch, sie zu backen. In der Vergangenheit habe ich schon so einige Geschmacksrichtungen gezaubert. (Caipirinha, Apfel-Zimt, Erdbeer-Weiße-Schokolade, Schwarzwälder Kirsch, Apfel-Marzipan, Schoko, Red Velvet für Halloween, Zitrone, Schoko-Kirsch, Blaubeer-Vanille,…

Blueberry Vegan

Ingredients

• 240 ml Sojamilch

• 1 TL Apfelessig

• 80 ml neutrales Rapsöl

• 2 TL Vanilleextrakt - Alternativ 2 EL Vanillezucker (dann die Zuckermenge entsprechend reduzieren)

• 160 g Zucker

• 180 g Mehl

• 25 g Kakaopulver

• 1/2 TL Backpulver

• 3/4 TL Natron

• 1/4 TL Salz

• 240 ml Sojamilch

• 1 TL Apfelessig

• 80 ml neutrales Rapsöl

• 2 TL Vanilleextrakt - Alternativ 2 EL Vanillezucker (dann die Zuckermenge entsprechend reduzieren)

• 160 g Zucker

• 220 g Mehl

• 2 EL Speisestärke

• 3/4 TL Backpulver

• 1/2 TL Natron

• 1/2 TL Salz

• 150 ml Sojamilch

• 1 EL Kakaopulver

• 2 EL Zucker

• 2 EL Stärke

• 150 g vegane Butter

• 1 TL Kakaopulver

• 1 EL Puderzucker

• 1 Prise Vanille

• 150 ml Sojamilch

• 2 EL Zucker

• 2 EL Puddingpulver Vanille

• 150 g vegane Butter

• 1 EL Puderzucker

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Einfache Schoko- und Vanille-Cupcakes

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· 1hr 5min · 24 servings

Blueberry Vegan

Ingredients

• 240 ml Sojamilch

• 1 TL Apfelessig

• 80 ml neutrales Rapsöl

• 2 TL Vanilleextrakt - Alternativ 2 EL Vanillezucker (dann die Zuckermenge entsprechend reduzieren)

• 160 g Zucker

• 180 g Mehl

• 25 g Kakaopulver

• 1/2 TL Backpulver

• 3/4 TL Natron

• 1/4 TL Salz

• 240 ml Sojamilch

• 1 TL Apfelessig

• 80 ml neutrales Rapsöl

• 2 TL Vanilleextrakt - Alternativ 2 EL Vanillezucker (dann die Zuckermenge entsprechend reduzieren)

• 160 g Zucker

• 220 g Mehl

• 2 EL Speisestärke

• 3/4 TL Backpulver

• 1/2 TL Natron

• 1/2 TL Salz

• 150 ml Sojamilch

• 1 EL Kakaopulver

• 2 EL Zucker

• 2 EL Stärke

• 150 g vegane Butter

• 1 TL Kakaopulver

• 1 EL Puderzucker

• 1 Prise Vanille

• 150 ml Sojamilch

• 2 EL Zucker

• 2 EL Puddingpulver Vanille

• 150 g vegane Butter

• 1 EL Puderzucker