Sternravioli mit Pilzen, Ziegenfrischkäse und getrockneten Tomaten

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· 30min · 2 servings

Sternravioli Rezept Selbst gemachte Sternravioli mit Pilzen, Ziegenfrischkäse und getrockneten Tomaten als vegetarisches Weihnachtsessen.

Ingredients

• 180 g Semola

• 40 g Mehl

• 2 Stück Ei (2 Stück Größe L oder 3 Stück Größe M)

• 1 TL Öl

• 30 g Zwiebel weiß

• 1 Zehe Knoblauch

• 250 g Champignons

• 50 g getrocknete Tomaten

• 2 EL Pflanzenöl

• 100 g Ziegenfrischkäse

• 50 g Crème fraîche

• Salz

• Pfeffer

• 3 EL Butter

• Rosmarin (frisch)

• Parmesan (nach Belieben)

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