Erkunde Julienne Schneiden, Wissenswertes und noch mehr!

Wissenswertes aus dem Küchenlexikon: Julienne schneiden - eine Schneidetechnik aus der Profi-Küche.

Suppe aus grünem und weißem Spargel ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Suppen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Pangasiusfilet aus dem Wok mit Paprika, Mais & Ingwer: Die kalorienarme Kreation versorgt Sie mit einer dicken Portion Vitamin C und reichlich Eisen.

Schokolade ist der Seelentröster Nummer eins. Kann man vielleicht sogar süchtig sein. Eat Smarter erklärt, wie Sie die Naschlust in den griff kriegen.

Hähnchen mit Oliven und Paprika auf baskische Art ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hähnchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Überraschungsbrötchen: Die Brötchen eignen sich ideal für den Kindergeburtstag, denn man kann sie beim Spielen einfach so aus der Hand essen.

Es gibt verschiedene Verfahren, um eine Histaminintoleranz festzustellen: Der Arzt weist sie mit einem Test des Blutes oder Stuhlgangs nach.

Wissenswertes aus dem Küchenlexikon: Abbrennen - hier erfahren Sie, was sich hinter dieser Küchenmethode verbirgt.

Wissenswertes aus dem Küchenlexikon: Panieren - Geschick ist gefragt! Weiteres erfahren Sie hier.

Heute liegt das gefragteste Restaurant der Welt in Dänemark – und der beste Koch ist ein Norweger. EAT SMARTER erklärt die Nordische Küchen-Revolution.

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