かなり前後しちゃったけど、先月参加した【ユートラベル with ジャヨンミ 韓美楽FAMツアー】で大人気店に連れて行っていただいた。 正直、ラッキーと思った。 評判がいいし、明洞からも歩けちゃうし、「そのうち行こう」と楽しみにしていたお店。まさか、こういう機会に行けるとは! 食べたかった蓮の葉ご飯と出逢えて幸せ~♡ 「もう、このツアーを終了してもいいかも」って思っちゃったわよ。 まだ始まったばかりなのに(笑)。 『ハンガラム』2号店 栄養士でもあるキム・ボンチャン社長が体にいいものばかりを集めて、化学調味料を一切使用せずに作ったこだわりの料理を楽しめるという薬膳韓定食のお店。 その食材の数はなんと100種類というから驚き! 普通、そういう料理は美味しくないと相場が決まっているけど、こちらのお店で出てくるものはバンチャンからしてどれも絶品! どれも美味しそう♡ まずはジョン 程よい酸味の白菜に巻いて食べるポッサム 初めて食べたタラのトッカルビ これまで食べたことのあるトッカルビとは別モノ! 私がハマったのがカボチャとイイダコの蒸し煮 新大久保の『おんどる』で食べたパンプキンいかポックンを思い出した。もう~、甘いカボチャとピリ辛のイイダコのハーモニーがたまらない。 蓮の葉ご飯はナツメや黒豆、銀杏、栗も入って具だくさん! そして大トリは、これまた楽しみだったカンジャンケジャン 蟹みそとご飯をかき混ぜて食べたいな―と思っていたら… ご飯とカニの辛口鍋のスープが登場 ご飯を蟹みそと混ぜて食べながら、カニのエキスがタップリと出た出汁を飲めるという贅沢さ。 嬉しすぎる! しかも、料理だけでなく飲み物まで美味しい~ そういえば、かつて済州島で激安のポップンジャ酒(木イチゴ酒)を買って飲んだところ、美味しいと思う前に妙な酔い方をして、ベッドに倒れ込んだのを思い出したわ。 当たり前だけど、そのときのポップンジャ酒とは全然違う味w この日は計8人での食事会。