Wie bei Oma: Rinderfilet mit Kroketten und Bohnen.

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ausprobiert: einfach zuzubereiten und schmeckt sehr gut

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Sauerbraten (Sous Vide):Das Rindfleisch mit den weiteren Zutaten bis auf die Kalbsjus vakuumieren und 3 Tage ziehen lassen. Das Fleisch herausnehmen, abtupfen und sanft anbraten. Mit den passierten Gewürzen und einem Teil von dem Essigsud vakuumieren. 18 Stunden im Sous Vide Wasserbad des fusionchef bei 65 °C Sous Vide garen und herausnehmen. Die Kalbsjus mit dem Bratensaft kurz verkochen, mit etwas Mondamin binden. Das Fleisch mit der Jus glasieren, in Scheiben schneiden und anrichten.

Sauerbraten (Sous Vide):Das Rindfleisch mit den weiteren Zutaten bis auf die Kalbsjus vakuumieren und 3 Tage ziehen lassen. Das Fleisch herausnehmen, abtupfen und sanft anbraten. Mit den passierten Gewürzen und einem Teil von dem Essigsud vakuumieren. 18 Stunden im Sous Vide Wasserbad des fusionchef bei 65 °C Sous Vide garen und herausnehmen. Die Kalbsjus mit dem Bratensaft kurz verkochen, mit etwas Mondamin binden. Das Fleisch mit der Jus glasieren, in Scheiben schneiden und anrichten.

One Pot Pasta mit Spinat und Räucherlachs. Für dieses Rezept braucht ihr nur einen Topf, acht Zutaten und 15 Minuten Zeit - kochkarussell.com

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Was für ein Kracher! Schoko-Nuss-Kuchen mit Keksen | Zeit: 20 Min. | eatsmarter.de

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Slow cooked Chicken Cacciatore, with chicken falling off the bone in a rich and rustic sauce is simple Italian comfort food at its best. | http://cafedelites.com

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Mandelkuchen mit Baiser und Himbeersahne

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I loved Kroketten in Germany....made these once already.....going to have to make them again

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Curry Gnocchi mit Hähnchen

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Das Rezept für Rinderfiletsteak mit französischer Cognacsahne und Kartoffelgratin und weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de

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