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Würziger Schweinebauch mit Paprikasalat, Maiskolben und Thymian-Chili-Butter | Frisch Gekocht | Rezept | Schweinebauch, Paprika salat, Frisch gekocht
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Food And Drink
Meat
a bbq meal with corn and vegetables on the side
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Würziger Schweinebauch mit Paprikasalat, Maiskolben und Thymian-Chili-Butter | Frisch Gekocht

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· 50min
Würziger Schweinebauch mit Paprikasalat, Maiskolben und Thymian... und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
frisch gekocht
frisch gekocht
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Ingredients

Ingredients
• Fleisch:
• 1 Biozitrone
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g gelbe Zwiebeln
• 1 EL schwarze Pfefferkörner
• 10 Thymianstängel
• 2 EL Paprikapulver
• 1 EL Chilipulver
• 0,5 TL Cayennepfeffer
• 1 EL mittelscharfer Senf
• 1,5 kg Hofstädter Schweinebauch
• Salz
• Mais & Butter:
• 4 Maiskolben
• 5 Thymianstängel
• 1 TL Chili a. d. Mühle
• 150 g weiche Butter
• Salz
• Salat:
• 60 g Pinienkerne
• 100 g rote Zwiebeln
• 300 g Tomaten
• 1 kleiner roter Paprika
• 1 kleiner gelber Paprika
• 1 kleiner grüner Paprika
• 1 Handvoll Basilikumblätter
• 4 EL Balsamico
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Kristallzucker
• Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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