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Avocado-Salat

Käsesalat mit Bierdressing

Salat aus gebackenen Karotten mit Radicchio und Ziegenkäse

Kürbis-Hühner-Joghurtcurry mit Minze und Koriander

Quesadillas mit Lachs und Avocado-Limetten-Salsa

1 EL Rosmarinnadeln, 1 Biozitrone, 500 g Ricotta, 200 g Kaiserschoten, 300 g Karotten 200 g weißer Spargel, 300 g Brokkoli, 4 EL Olivenöl, 100 g Erbsen, 3 EL Kerbelblätter Salz, schwarzer Pfeffer a. d. Mühle

Für die Spieße den Knoblauch schälen und fein hacken. Ingwer schälen und fein reiben. Beides mit Teriyakisauce, Honig, Essig und 2 EL Öl in einem Topf bei niedriger Hitze gut verrühren. Die Marinade in einer großen Schüssel ca. 15 Minuten vollständig...

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