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Schweinsrouladen mit Sauerkraut-Speck-Trauben-Fülle und Obers-Erdäpfel

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Bauchfleisch mit Pfirsichen, Apfel-Rotkraut und Kürbisrösti

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T-Bone-Steak mit Kaffee-Rub und Rosmarinerdäpfeln

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Hüferlsteak mit Kürbisstampf und Jungzwiebel

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Fleisch kalt abspülen, trocken tupfen und in 4 bis 5 cm große Würfel schneiden. Karotten schälen,der Länge nach halbieren und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Sellerie schälen und in ca.4 cm ...

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Karfiol-Blattsalat mit Erdnüssen und Joghurtdressing

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Rumpsteak mit Senf-Kren-Kruste, Rote-Rüben-Öl und Salat

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Fruchtiger grüner Salat mit knusprigem Speck und Buttermilchdressing

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Rillettes vom Schwein mit Kräutern

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Fleischknödel mit Specksauce und Champagnerkraut

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