• 1 Stück, mittelgroß Zwiebel/n
• 350 ml Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet (1 TL Instantpulver)
• 120 g Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte Penne
• 1 Prise(n) Salz/Jodsalz
• 1 Kopf Lollo bianco Salat
• 2 EL Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
• 2 EL Kräuter gemischt, gehackt
• 1 Prise(n) Muskatnuss gerieben
• 150 ml Joghurtdressing, fettreduziert