Knusprige Austernpilze an buntem Salat | Rezept | Austernpilze rezept, Austernpilze, Leckere gesunde rezepte
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Ein gesundes veganes Gericht mit knusprig gebratenen Austernpilzen, gemischtem Salat und einem leichten Zitronendressing.
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Austernpilze – knusprig gebraten an buntem Salat

70 ratings
· 35min · 2 servings
Herrlich knusprige Austernpilze und als perfekte Beilage ein knackig-frischer Salat. Für dieses Rezept haben wir die Pilze mit einem mild gewürzten Teig aus Reismehl versehen und in der Pfanne knusprig gebraten – einfach, schnell und sehr lecker! #Austernpilze #Rezept #vegan
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Zentrum der Gesundheit

Ingredients

Ingredients
• 200 g Austernpilze
• 90 g Reismehl
• 120 ml Wasser
• 1 EL Tamari (Sojasauce)
• 1 EL Edelhefeflocken
• 100 ml Erdnussöl, hitzebeständig
• 100 g junger Salat
• 150 g Salatgurke
• 150 g Cherrytomaten
• 3 EL Olivenöl, kaltgepresst
• 1 EL Zitronensaft
• Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle
• 2 EL Sprossen nach Wahl

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