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Für das Huhn italienischer Art das Olivenöl in einer höheren Pfanne erhitzen und die Filets auf beiden Seiten anbraten, bis das Fleisch Farbe

Putenpfanne mit dreierlei Kohl 600 g Putenbrust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. 1 Ingwerknolle schälen und fein reiben. 2 kleine Chilischoten der Länge nach halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. 1 EL Korianderkörner in einem Mörser zerstoßen. ½ Wirsing, ½ Weißkohl, ½ Rotkohl zerteilen, vom Strunk befreien und blättrig schneiden. 1 EL Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Putenfleisch darin von allen Seiten scharf anbraten, dann herausnehmen…

Pilze scharf anbraten. Gnocchi müssen nicht gekocht werden, sondern kommen anschließend mit Butter dazu... bis sie knusprig sind. Feta darüber krümeln... FERTIG! ❤️

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Quitten abreiben, waschen, trocken reiben und mit dem Allesschneider quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, Quitten darin von beiden Seiten anbraten, Apfelsaft zugeben, Quittenscheiben bissfest dünsten. Herausnehmen und mit einem Messer oder einem kleinen runden Ausstecher Kerngehäuse heraus schneiden. Den Teig in Rechtecke ...

Glasierte Mairübchen

Breite Bohnen in Safran-Sesam-Butter - Rezepte - [LIVING AT HOME]

Ein Roastbeef für zwei. Wie man einfach viel Eindruck schindet mit einem perfekten Steak. Niedertemperaturgaren. In der Pfanne kurz auf beiden Seiten ultraheiß anbraten und dann im Backofen bei ganz wenig Temperatur das Fleisch lässig fertiggaren. Ob rare, medium oder welldone das Fleisch gelingt selbst einem Kochanfänger zu 100 %!

Topfennockerln mit Walnusspesto - Rezept - ichkoche.at

Rezept: Kartoffel-Zucchini-Rösti

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