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Tipp von Gottfried Benn: Goldene Farbe, in der zurückhaltenden Nase ein leichter Hauch trockener Sherry, Heu, ein wenig Apfel. Im Mund dann Bratapfel, Bratapfel und noch mal Bratapfel, wieder Ein ganz leichter Hauch Sherry und etwas Honig. Der Wein wirkt frisch, die Säure ist aber sehr harmonisch eingebunden und sticht nicht hervor. Langer Abgang, wieder auf Apfel. Toller Wein, der mich wirklich überrascht hat.

Tipp von Gottfried Benn: Goldene Farbe, in der zurückhaltenden Nase ein leichter Hauch trockener Sherry, Heu, ein wenig Apfel. Im Mund dann Bratapfel, Bratapfel und noch mal Bratapfel, wieder Ein ganz leichter Hauch Sherry und etwas Honig. Der Wein wirkt frisch, die Säure ist aber sehr harmonisch eingebunden und sticht nicht hervor. Langer Abgang, wieder auf Apfel. Toller Wein, der mich wirklich überrascht hat.

wieder  mal ein leo-tipp aus wien ;-) Syrah & Grenache von teilweise über 100 Jahre alten Rebstöcken. Trocken als käme er direkt aus dem Staubsaugerbeutel. Trockener geht nicht mehr. Unfiltriert von der Hefe in die Pulle verfrachtet. Duftet nach Malven und Erdbeeren, ist weich im Mund und fliesst furztrocken über die Zunge ab. Mineralisch, fein würzig, im Nachhall ein wenig herb vermengt mit einem Schuss Himbeere. Trocknet noch im Mund auf, während er am Gaumen würzig haften bleibt.  8 €

wieder mal ein leo-tipp aus wien ;-) Syrah & Grenache von teilweise über 100 Jahre alten Rebstöcken. Trocken als käme er direkt aus dem Staubsaugerbeutel. Trockener geht nicht mehr. Unfiltriert von der Hefe in die Pulle verfrachtet. Duftet nach Malven und Erdbeeren, ist weich im Mund und fliesst furztrocken über die Zunge ab. Mineralisch, fein würzig, im Nachhall ein wenig herb vermengt mit einem Schuss Himbeere. Trocknet noch im Mund auf, während er am Gaumen würzig haften bleibt. 8 €

Moselriesling! Steillage!

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Beaujolais habe ich schon lange nicht mehr auf dem Schirm ... aber Mario Scheuermann meint, es lohnt sich ;-) (u.a. bei www.weinhalle.de)

Beaujolais habe ich schon lange nicht mehr auf dem Schirm ... aber Mario Scheuermann meint, es lohnt sich ;-) (u.a. bei www.weinhalle.de)

Ganz offensichtlich ist Schwefel echt für'n Arsch.. Es geht tatsächlich vollkommen ohne und Olivier Cousin weiß wie. Hier ist nichts oxidativ, alles frisch, saftig und kernig. Ich bin sprachlos! Cabernet Franc at it's best. (Clemens Maria Mally)

Ganz offensichtlich ist Schwefel echt für'n Arsch.. Es geht tatsächlich vollkommen ohne und Olivier Cousin weiß wie. Hier ist nichts oxidativ, alles frisch, saftig und kernig. Ich bin sprachlos! Cabernet Franc at it's best. (Clemens Maria Mally)

PETER MOSER ENTDECKT : Christoph Edelbauer, Langenlois, Kamptal  Junges Weingut, toller neuer Keller (unweit von Loimer), erstklassige Weine, werden wir im Auge behalten.  www.weingut-edelbauer.at

PETER MOSER ENTDECKT : Christoph Edelbauer, Langenlois, Kamptal Junges Weingut, toller neuer Keller (unweit von Loimer), erstklassige Weine, werden wir im Auge behalten. www.weingut-edelbauer.at

wieder einmal ne empfehlung für einen ungarischen blaufränker :-)

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nicht der senftenberger martin sondern georg, aus der thermenregion ... hatte ich letztes jahr einen zw/pn im glas!

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Wieder mal was zum Probieren ;-) 2012 zwei Ortsweine: Winninger und Kobener Materne und Schmitt // Riesling-Weingut // Winningen a. d. Mosel materne-schmitt.de

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wachter wiesler ist eh schon im visier ;-) aber es geht immer noch mehr ...

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