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Zwetschge

Zwetschgen sind Koch- und Dessertfrüchte par excellence. Die violette Steinfrucht mit dem gelblich-grünen Fruchtfleisch hat ab Ende Juli bis Mitte Oktober Saison. Das Steinobst gehört zu der Familie der Rosengewächse und ist eine Unterart der Pflaume.

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Pflaume

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Gelierfähigkeit von Früchten

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