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Food And Drink
a wooden cutting board topped with two slices of bread next to a bowl of salad
servus.com

🌽 Sommerrezept: Maisbrot mit Schafkäsesalat

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· 2hr 30min · 4 servings
Dieses köstliche Sommerrezept mit Maisbrot und Salat verfeinern wir mit einer feinen pikanten Senf-Marinade. #maisbrotmitschafkäsesalat #rezept #salatzrezept
servusmagazin
Servus in Stadt & Land
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Ingredients

Ingredients
• 42 g Germ
• 350 ml lauwarmes Wasser
• 350 g glattes Mehl
• 150 g Maismehl
• 2 EL Polenta
• 1 EL Salz
• 1 TL Kristallzucker
• 4 rote Paprikaschoten
• 200 g schnittfester Schafkäse (kein Hartkäse)
• 2 Jungzwiebeln
• 1 Kochsalat (Römersalat)
• 2 hart gekochte Eier
• Apfelessig
• Pflanzenöl
• 1 TL Estragonsenf
• 0.5 Knoblauchzehe (sehr fein gehackt)
• Salz
• Pfeffer

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