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Klassische Schaumküsse | Rezept in 2025 | Dessert ideen, Schaumküsse rezept, Lebensmittel essen
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Klassische Schaumküsse
29 ratings
· 12 servings
Pur oder als "Matschbrötchen" – unsere selbst gemachten Schaumküsse schmecken ORIGINAL wie die süße Leckerei aus unserer Kindheit!
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Ingredients
Ingredients
• 260 g Zucker
• 60 g Butter
• 1 Pck. Bourbon Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier, Größe M
• 120 g Weizenmehl (Type 405)
• 1 TL Backpulver
• 125 ml Milch, 3,5 % Fett
• Sonnenblumenöl, zum Fetten
• 100 g Eiklar, Größe M
• 50 g Wasser
• 400 g Zartbitterkuvertüre
• 1 TL Kokosfett
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