Eier Muffins sind im Prinzip das perfekte Low Carb Frühstück, denn sie sind mega einfach zubereitet und sättigen lange ohne viele Kohlenhydrate! Einfach alle Zutaten in eine Muffinform füllen, ab damit in den Ofen und 20-25 Minuten später sind die ketogenen Rührei Muffins auch schon fertig!