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Köstliches Brokkoli-Lauch-Curry: fix zubereitet und himmlisch lecker | Rezept in 2025 | Gesunde vegetarische rezepte, Leckere gesunde rezepte, Rezepte
a bowl filled with rice, broccoli and chicken on top of a table
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leckerschmecker.me

Köstliches Brokkoli-Lauch-Curry: fix zubereitet und himmlisch lecker

259 ratings
· 30min · 4 servings
Dieses Brokkoli-Lauch-Curry zuzubereiten ist ein absolutes Kinderspiel. Superlecker, gesund und im Handumdrehen fertig.
leckerschmecker
Leckerschmecker

Ingredients

Ingredients
• 2 rote Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 150 g Lauch
• 400 g Brokkoli
• 150 g Reis (z.B. Basmati)
• 1 EL Kokosöl
• 1 EL Currypulver
• 1 EL Tomatenmark
• 250 ml Gemüsebrühe
• 1 Dose Kokosmilch
• etwas Koriander (nach Geschmack)
• Salz (nach Geschmack)
• Pfeffer (nach Geschmack)
• 2 EL Zitronensaft

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